Marius

Le restaurant Marius, à Pornic, vous accueille dans un cadre élégant et raffiné, avec une vue sur le château de Pornic. Installé dans un bâtiment historique datant de 1896, entièrement rénové, ce lieu épicurien propose une expérience culinaire d'exception. La cuisine met à l'honneur les produits frais, locaux et de saison. Les plats sont préparés avec soin et créativité, alliant saveurs et esthétique. Parmi les spécialités, vous pourrez déguster : Des entrées raffinées comme les bouchées de Saint-Jacques à la reine ou le pâté en croûte ; Des plats de poisson savoureux tels que le dos de cabillaud en croûte pesto d'algues ou l'émulsion marinière au beurre parfumé aux agrumes ; Des viandes goûteuses comme les travers de porc du Pays basque laqués au miel ; Des desserts gourmands à l'image de l'opéra à la vanille, poire d'automne et caramel ou du feuilleté aux pommes façon Tatin ; Le restaurant propose également une sélection de vins. Le restaurant dispose d'un bar aménagé sur le toit-terrasse, offrant une vue panoramique aux Pornicais en train de siroter un cocktail. Des soirées musicales avec concerts live y sont régulièrement organisées. Au dernier étage, le restaurant gastronomique "Marius à la belle étoile" vous invite à un voyage culinaire unique, dans un cadre lumineux embrassant le ciel et la mer. Laissez-vous guider par le chef pour une parenthèse gustative singulière. Fort de son expérience et de son expertise, le couple de propriétaires Solenn et Gildas Sibiril, anciens gérants de La Poissonnerie du Mole, a relevé avec brio le défi de faire de cette table une adresse incontournable dans la ville. Leur créativité, leur exigence et leur sens de l'accueil sont unanimement salués par les clients.