Le Retz

Le Retz, à Pornic, propose une cuisine traditionnelle française raffinée et généreuse dans un cadre intimiste et convivial. Le Chef Thomas met en valeur les produits frais et locaux en y apportant une touche de modernité. Il travaille en étroite collaboration avec des fournisseurs de la région comme le boucher Victor de Pornic, la poissonnerie Bacconnais ou encore la ferme du Pont Caillaud. La carte se concentre sur les poissons et fruits de mer, avec quelques belles pièces de viande comme la côte de bœuf. Les plats sont originaux et joliment présentés. Les sauces et accompagnements sont bien pensés pour sublimer chaque préparation. Les menus proposent un excellent rapport qualité-prix. Sandra et son équipe accueillent les Pornicais chaleureusement toute l'année dans ce restaurant à taille humaine de 40 couverts. L'atmosphère est unique et propice à se réunir en famille ou entre amis pour partager un bon moment. Le personnel est souriant, à l'écoute et de bon conseil. Autres services : Accès Wifi, Climatisation, Animaux admis, Groupes bienvenus, Carte des vins.