Le 13/08/2019 Nous avons eu l'excellente idée de fêter l'anniversaire de notre fille dans ce restaurant : Soirée exceptionnelle autant dans les assiettes que par l'ambiance chaleureuse et conviviale . L'imagination chef et les compétences de son personnel ont largement contribué à la réussite espérée de cette soirée . Merci pour tout.
Galerie
À propos de Auberge du pont
La carte de l’Auberge du Pont, à Pont-du-Château, met l’eau
à la bouche. Mais ce n’est pas tout ! Une fois que les plats parviennent à
la table des Castel-pontins, ils laissent échapper des senteurs qui flattent l’olfaction!
En bouche, ces mêmes plats subjuguent le palais. Bref, l’expérience sensorielle
a toutes les chances d’être réussie à l’Auberge du pont. En réservant à l’auberge
du pont, vous provoquerez chez votre palais un état d’excitation maximale. Cela
est tout à faire compréhensible lorsque l’on prend connaissance des
quelques plats proposés par l’équipe : noix de St Jacques bretonnes en
carpaccio, crémeux de topinambours vanillé, légumes croquants ; filet de
canette fermière servi rosé, effilochée de cuisse confite, jus au genièvre ;
filet de veau rôti, panais de Nelson, surprise de chou au foie gras de Limagne.
Avis
Dans ce restaurant tout me paraît parfait à commencer par le service qui est orchestré par une équipe au petit soin. La cuisine est divine surtout les plats qui composent le menu à 68 euros. Il est difficile pour moi de trouver quelque chose à reprocher à ce restaurant tant tout est impeccable.
