Les Relais d'Alsace

Aux Relais d’Alsace à Pont – a – Mousson, la carte change chaque saison. Une recette à ne surtout pas manquer quand vous venez vous attabler dans cette brasserie, ce sont celles des Flammeküches. L’enseigne adopte les techniques traditionnelles pour les confectionner. Les Mussipontains ont le choix entre une petite ou une grande taille. Savourez également les grandes salades de l’établissement qui, chacune, peuvent se substituer à un plat. Sinon, cette table propose des entrées (foie gras de canard mi-cuit, fines tranches de saumon fumé, planche de charcuteries Aveyronnaises…), des spécialités de fruits de mer, des choucroutes maison (à base choux d’Alsace), de moules en cocottes, de plats de viande de bœuf (pure race d’Aubrac), de Tartares pur bœuf français et bien d’autres gourmandises.