Le 16

La Brasserie Le 16 Carnot est un restaurant situé à Poitiers, qui propose une cuisine française et européenne, avec des options végétariennes et végétaliennes. C'est un lieu convivial et chaleureux, où les Poitevins peuvent se retrouver pour déjeuner, dîner ou bruncher. Le restaurant se démarque par son décor original, inspiré du cinéma et de la bande dessinée, et par sa carte variée et savoureuse. Le chef cuisinier met en valeur les produits locaux et de saison, en créant des plats traditionnels ou revisités. La carte propose des entrées, des plats, des desserts et des boissons, ainsi que des menus du jour et des formules. Parmi les recettes phares du restaurant, on peut citer le sauté de veau aux cèpes, tagliatelles, ou le pavé de colin à la provençale, fricassée de courgettes et tomates. Le restaurant offre également des services aux clients, comme la réservation en ligne, la livraison ou l'emporter, ou encore l'organisation d'événements privés ou professionnels.