Buffalo Grill

On dit toujours que pour savoir si la cuisine d'un restaurant est propre, il faut jeter un coup d'oeil aux toilettes. J'aurais dû m'en tenir à ce conseil car il y avait de la M...e au toilette du haut, section femmes. En descendant les escaliers, on a une vue plongeante et directe sur les cuisines et les préparations. J'ai été stupéfaite par la couche de matière noire brûlée sur la plancha où cuisaient des Ribbs, le grill, quant à lui, semblait ne pas avoir été nettoyé depuis longtemps. Sur les quatre plats de viande commandés, trois étaient trop cuits et la personne qui avait demandé du bien cuit, a eu du saignant, bien que les commandes aient été passées de façon claire. Bleue, saignant, à point, bien cuit ne doivent pas avoir la même signification en cuisine que l'on travaille dans un restaurant digne de ce nom où au Buffalo petite forêt. En ce qui me concerne, ma viande était brûlée, mes frites huileuses. En les pressant entre mes doigts, l'huile dégoulinait dans l'assiette. J'ai renvoyé le tout en cuisine et refusé que l'on me prépare une nouvelle assiette. J'étais dégoûtée, l'appétit "coupé" Je n'ai presque rien manger, deux morceaux de pain et un coca. Cela n'a pas gêné le gérant qui m'a facturé le repas : 16.95 €. Au total j'ai payé 94.70 € pour que 4 personnes ne soient pas satisfaites. On nous demande de faire des efforts, d'être vacciné pour que l'économie reprenne et surtout les restaurants. Je ne pense pas que le Buffalo Grill de Petite-Forêt mérite une bonne publicité surtout que je crois, peut-être à tort, que c'était des représailles de la part du gérant pour mes remarques concernant la propreté des plaques de cuisson puisqu'il est venu vérifié au j'étais assise avant que je sois servi. J'ai perdu un peu d'argent, il a perdu ma clientèle et celle de mes amis. Et je ne manquerai pas de véhiculer l'information que ce soit par écrit ou de vive voix. N'hésitez pas à renvoyer le plat pour qu'il corresponde à votre commande, autant de fois que nécessaire, cela les motivera davantage, à l’avenir, pour satisfaire le client. Nous n'avons pas voulu gaspiller en cette période difficile mais cet établissement ne mérite pas notre compassion. Il est vrai qu'il y avait peu de clients aujourd'hui et je m’en réjouis. Angélina PHILIPPOT

deja la soiree commence bien, les personnes arrivées 10 minutes apres nous sont installé qvant nous a table! 2h pour 4 personnes (apero/plat/dessert) plat et boisson commandé en meme temps nous n'avions pas nos boissons (1coca et 1 biere) que les plats ete fini, nous avons du les reclamer, ensuite en dessert commandé 2 café gourmand et 1 crepe, on viens nous servir 20minutes apres 1 café gourmand et 2 creme brulé, aller rebelote l'attente et en plus on nous dit qu'il ne font pas de crepe, aucun autre dessert proposé. le caissier, on lui expose le mécontentement des problematique exposé ci dessus, une simple excuse et on encaisse mes 100 balles. plus jamais le buffalo pour nous

J'ai pris une côte de bœuf de 400gr. Alors j'explique. 100 gr d'os. 200 gr de gras et 100 gr de viande. Fini je n'irais plus jamais. J'ai oublié aussi la viande bon courage pour la couper