Le Kiosque à Pizzas

Le Kiosque à pizzas de Pessac se trouve au Carrefour de l’Alouette. L’enseigne a créé une carte à emporter et une carte en livraison. Les Pessacais ont à leur disposition la pizza du mois, des pizzas basiques, des pizzas spéciales, des pizzas classiques, des pizzas gourmandes, des pizzas légères, une composition végétarienne, des sandwiches-pizzas kiosquitos, des desserts. On doit la succulence de la sauce tomate aux tomates fraîches utilisées par le pizzaiolo pour sa préparation. La recette intègre également du basilic et des oignons. Un mix farine des Grands Moulins de Paris sert à la confection de la pâte à pizzas. Celle-ci est excellente pour cette raison mais également parce qu’elle contient de l’huile d’olive et de la levure de boulanger. Les pizzas salées ont un goût incomparable et une texture exceptionnelle notamment parce qu’elles reçoivent un mixe de mozzarella et d’emmental. La pizzeria se limite au jambon de porcs français labellisé Jambon Supérieur sans nitrite. Elle ne s’autorise que des œufs pondus par des poules élevées en plein air. Des suppléments de légumes, de viande, de poisson, de fromage, de magret et de foie gras sont disponibles.