Via Emilia

Via Emilia, implanté dans le 9e arrondissement de Paris, est une petite trattoria italienne où l’on sert une cuisine authentique. Il est particulièrement connu des Parisiens pour ses « tigelle ». Ces dernières sont des galettes à base de pâte à pizza et qui sont garnies de différentes manières. Les garnitures typiques comprennent la pancetta, le stracchino, la mortadelle, le pesto et la crème de gorgonzola. La carte comprend d’autres spécialités italiennes comme les antipasti et les pâtes, ainsi que des cocktails italiens et des bières artisanales. Ce restaurant italien est situé à proximité de la station de métro Saint-Georges sur la ligne 12. Cette station est dans le quartier Saint-Georges.