Al Ajami

Vos papilles ont envie de quelques saveurs orientales. Voici une solution : prenez la direction de Paris 8 et franchissez le seuil du restaurant Al Ajami. Pensez à réserver pour être sûr d’avoir une table. C’est en 1920 que le restaurant fait ses premiers dans le paysage de la restauration parisienne. Plus de 90 ans après, le succès continue d’être au rendez-vous. À cette table, les Parisiens ont un aperçu exact de la cuisine libanaise telle qu’elle est concoctée traditionnellement. L’équipe n’hésite pas à investir dans des ingrédients de grande qualité. Par exemple, son chiche kebab contient de l’agneau laiton de l’Aveyron. Le kefta est fait avec veau de lait du Limousin (c’est un veau fermier).