La pagode de Cos

La pagode de cos est un restaurant contemporain de Paris 8. Les mets servis aux Parisiens ont une spécificité : on y reconnaît des influences de quelques traditions culinaires d’autres pays du Monde. Ces chefs d’œufs gastronomiques ont été créés par le chef Jérôme Banctel. Sa cuisine exhibe un style épuré. Ses recettes sont audacieuses. Ses créations sont incroyablement séduisantes. L’équipe cuisine avec des produits français qui font l’objet d’une sélection soignée. Voici quelques ingrédients/matières premières : pâtes fraiches maison, riz japonais, gnocchis, avocat bio, abricot, pastèque, papaye verte, fenouils, artichaut, agneau, bœuf limousin, volaille, homard, poulpe, daurade, langoustine, tourteau, etc. Les réalisations du restaurant sont à découvrir au sein du patio verdoyant.