Oui Mon Général

Le restaurant "Oui Mon Général !" en service à Paris 7 se distingue par son ambiance conviviale et chaleureuse. Ouvert depuis août 2019, ce bistrot moderne et traditionnel est animé par Nicolas Bessière et Stéphane Reynaud, deux passionnés de bons produits. La carte des vins est particulièrement remarquable, proposant un large éventail de choix, des grands noms aux petits nouveaux, avec un accent mis sur la qualité. Ce qui rend l’établissement spécial, c’est la précision de sa cuisine et la variété de son menu. Les clients peuvent choisir parmi une large gamme de plats, allant du croque-monsieur à un gigot d’agneau pour deux ou trois personnes. La carte des vins est impressionnante, offrant des options allant de moins de 30€ à plus de 3 000€. Parmi les plats, on trouve des accras de poisson légers et croustillants, une terrine de porc et pistache, ou encore le vitello tonnato, décrit comme particulièrement savoureux. Le cassoulet proposé est également très apprécié, rarement présent sur les menus parisiens et jugé meilleur que dans le sud-ouest de la France, sa région d’origine. D’autres plats comme le pot-au-feu avec du porc plutôt que du bœuf, des desserts comme la crème au chocolat et café, et un gâteau aux carottes complètent une offre culinaire riche et variée.