Fuxia

Fuxia, à Paris 6 (Jardin du Luxembourg), propose une cuisine italienne, célébrée pour son authenticité et la fraîcheur de ses produits. Depuis son ouverture en 2000, Fuxia met un point d’honneur à préparer des recettes originales avec passion, et à accueillir les Parisiens dans une ambiance chaleureuse. Leur cuisine est rythmée par les saisons, ce qui assure une variété et une qualité constante dans leurs plats. L’équipe offre la possibilité de privatiser l’espace pour des événements spéciaux ou des réunions de groupe. Elle a mis en place un service de livraison à domicile permettant ainsi une expérience culinaire italienne à domicile. Enfin, elle dispose d’un service de click & collect. Voici quelques recettes : Risotto de printemps aux courgettes, petits pois revenus dans un beurre de sauge et ricotta ; Escalope de veau juste saisie sans une sauce tomate basilic, chiffonade de jambon de pays et mozzarella fondante , crème et pasta. Les recettes végétariennes sont nombreuses dans la carte.