Chez Gladines

Chez Gladines Saint Germain, à Paris 5, est un restaurant français spécialisé dans les recettes du Sud Ouest. Les plats sont extrêmement copieux et, à l’inverse, pas du tout onéreux au niveau de leur prix. Dans la carte, les Parisiens ont du choix. Vous avez, entre autres, du foie gras mi-cuit servi en portion de 180 grammes. Leurs recettes sont impressionnantes d’originalité. L’enseigne a par exemple imaginé une version au rhum, agrémentée de gingembre et citron vert. Le Pays basque est également à l’honneur dans la carte avec des recettes telles les Piments Piquillos à la morue ou encore la mythique Piperade.