La Massara

Savez-vous qu’il existe à Paris 3 un temple de la cuisine sicilienne ? Baptisé La Massara, l’endroit met à la disposition des Parisiens une carte incomparable. La pizzeria façonne sa pâte quotidiennement. Elle la fabrique avec une association de trois farines italiennes. Le temps de repos de cette pâte pas comme les autres durant 90 h. Le résultat de ce procédé est une pâte friable et délicieuse une fois qu’elle est cuite. Il est également digeste. L’établissement ne se contente pas de vous concocter des pâtes. Vous trouverez aussi dans sa carte, des sfizi (assiettes garnies de petites gourmandises à grignoter), des antipasti, des bruschette, des lasagnes, des tartares et des desserts.