La Belle Epoque

La Belle Époque est une brasserie de Paris 2. L’établissement possède un décor qui plonge les Parisiens dans les années 20. L’équipe vous concocte une cuisine moderne qui prend ses racines dans les recettes traditionnellement servies dans les bistrots. L’enseigne a créé des plats à la carte et des menus. Voici des exemples de recettes. En entrée, il y a un carpaccio de betterave. Il est accompagné d’une crème fouettée à la moutarde et de sarrasin torréfié. En plat, il y a le filet de bœuf bio normands. Il est servi avec une sauce au poivre de kampot. Vous le dégustez avec une purée de pommes de terre.