Forest

Forest, situé au cœur du Musée d'Art moderne de Paris 16, offre une expérience culinaire inspirée de la Méditerranée. Ce lieu propose aux Parisiens une variété de plats, notamment des « Crudos » et des « farm to table », ainsi que des viandes grillées au Binchotan, un barbecue japonais qui donne un goût fumé unique aux aliments. Le chef Julien Sebbag est à la tête de ce restaurant. Il privilégie les produits saisonniers et locaux, avec une attention particulière à l'écoresponsabilité. L’établissement est également connu pour son ambiance festive, notamment avec des cocktails signature et des soirées animées par des DJ résidents. La terrasse extérieure du restaurant offre une vue imprenable sur la tour Eiffel et la Seine.