Le Cherine

Le restaurant Le Cherine, situé à Paris 15, est un établissement familial libanais. Ce lieu propose une expérience culinaire inspirée par la culture libanaise, dans un cadre moderne aux teintes chaudes évoquant les couchers de soleil avec des touches d'or et de cuivre. La carte du restaurant est conçue pour offrir aux Parisiens un voyage gustatif à travers le Liban. Le chef, avec plus de 40 ans d'expérience, prépare des plats traditionnels libanais en utilisant des produits faits maison et respectant les traditions. Parmi les spécialités proposées, vous trouverez des mets comme le Rikakat (fromage de brebis), le Kebbé (boulettes d'agneau et blé concassé), et le Fatayer (feuillantine épinard). Il semble que le menu offre également des options végétariennes, comme les Fatayer aux épinards.