Daya

Daya est un restaurant végétarien de Paris 11. Plus exactement, l’enseigne propose à sa clientèle une variété de plats végétariens et végans, ainsi que des options sans gluten. L’équipe privilégie les recettes méditerranéennes. Le contenu de la carte illustre l’engagement de l’établissement envers une cuisine saine, innovante et respectueuse de l’environnement, en mettant l’accent sur les légumes et les ingrédients frais. Les Parisiens peuvent se rendre au brunch organisé par l’établissement. Voici deux exemples de plats : Halloumi Burger (bun bio, halloumi grillé, légumes, patates douces) ; Hachis de Potimarron au four (potimarron farci de noix et d’oignons, salade méditerranéenne).