Orgueil

Le restaurant Orgueil, situé dans le 11ᵉ arrondissement de Paris, propose une cuisine inventive sous la direction du chef Eloi Spinnler. Les Parisiens peuvent y déguster des plats élaborés à partir de produits frais et de saison, inspirés de recettes françaises agrémentées de touches venues d'ailleurs. Le menu se divise en cinq thèmes : produits, végétal, mer, terre et gourmandises. Côté Bistro, des assiettes à partager sont servies, idéales pour une découverte conviviale. Pour une expérience plus immersive, le Speakeasy offre un menu dégustation en sept étapes, dans un espace confidentiel situé derrière les cuisines. Le restaurant propose également des formules déjeuner en semaine, avec des menus renouvelés tous les trois mois.