El Guacamole

El Guacamole est un restaurant mexicain qui officie à Paris 10. Il s’agit plus exactement d’une taqueria : un spécialiste, un expert, un virtuose des tacos authentiques, véritables, originel. Les Parisiens auront en bouche le goût, les saveurs des vrais tacos du Mexique, loin, très loin des french tacos en restauration rapide. Mais il n’y a pas que les tacos qui règnent en maître dans la carte. Vous avez également le guacamole, cette légendaire sauce à base d’avocats. L’enseigne maîtrise aussi le nopal (figue de barbarie) et ses ceviches seraient un régal. Enfin, il y a le cocktail mexicain par excellence : la margherita !