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À propos de Le Fumoir
Le fumoir, à Paris 1, rassemble 3 concepts : un
restaurant naturellement, mais aussi un café ainsi qu’un salon de thé. Les
Parisiens y trouveront également un bar à cocktails. L’établissement se trouve
en face des Colonnades du Louvre. La cuisine du restaurant est gérée par le
chef Henrik Andersson. Ses recettes sont saines et ses plats sont inventifs.
Ses œuvres culinaires affichent des influences scandinaves. Toutes les semaines,
le chef établit une carte différente. Vous avez également à votre disposition
un poisson du jour et des plats végétariens. En principe, chaque dimanche,
l’établissement organise un brunch. Enfin, l’équipe s’efforce de privilégier
les ingrédients de saison.
Avis
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