Ô Chateau

Ô Château est un bar à vin et un organisateur de rendez-vous spéciaux destinés à la dégustation de vins dans le cadre de thèmes bien précis. Mais, ce qui intéresse ici, c’est l’activité de bar à vin. Cet établissement de Paris 1 propose, en compléments de ses vins sélectionnés avec rigueur et savoir-faire, une carte bistronomique. Cette dernière est une création du chef Baptiste TRUDEL. Par ailleurs, les Parisiens peuvent s’orienter vers des Menus dégustations agrémentés de divers accords mets vins. L’établissement fait savoir à sa clientèle que ses fromages sont fournis par la Maison Quatrehomme tandis qu’elle s’approvisionne en charcuteries artisanales auprès d’Oliveiras.