Le Pinocchio

Le Pinocchio, à Paray-le-Monial, possède une carte très intéressante en raison des nombreuses recettes originales qu’elle comporte. Au Pinocchio, les Parodiens peuvent commander, par exemple, une pizza Pepino garnie de jambon italien, de gorgonzola, de tomates cerise, de pesto. La pizza Auvergnate est un autre exemple de recettes démontrant le savoir-faire et la créativité de m’équipe du Pinocchio. Les garnitures de cette pizza reposent sur un lit de crème fraîche. Parmi les ingrédients composant l’Auvergnate, il y a la viande hachée de bœuf, le bleu d’Auvergne, des cerneaux de noix et de la roquette. Quant à la pizza Végétarienne du Pinocchio, elle contient, entre autres, des aubergines, des tomates cerise, des olives noires, de l’origan et des champignons.