Les Remparts

Le restaurant Les Remparts, situé au cœur de la charmante ville d'Obernai, met en valeur la gastronomie alsacienne depuis plus de deux décennies. Les Obernois peuvent y découvrir une cuisine du terroir, élaborée avec passion par le chef Philippe et son équipe. La carte du restaurant, régulièrement renouvelée au fil des saisons, met en avant des produits frais et de qualité, issus du marché local. Les convives peuvent ainsi déguster des plats traditionnels alsaciens, mais aussi des créations originales qui révèlent toute la richesse et la diversité de cette cuisine régionale. Parmi les entrées, on trouve notamment une délicieuse tartelette salée-sucrée au boudin noir et pommes fruit, accompagnée d'une salade verte. Les amateurs de produits de la mer ne manqueront pas de goûter les linguine aux crevettes, nappées d'une sauce crème au safran et au citron vert. Le cadre du restaurant allie avec bonheur le charme alsacien et une touche de modernité, pour créer une atmosphère conviviale et chaleureuse. Que ce soit pour un déjeuner professionnel, un dîner romantique ou un repas familial, l'équipe accueille ses hôtes avec le sourire et le souci de répondre à leurs attentes. Reconnu depuis plus de 12 ans par le Guide du Routard, le restaurant s'est forgé une solide réputation auprès d'une clientèle fidèle, composée d'habitués de la région et de voyageur. Une adresse incontournable pour tous ceux qui souhaitent découvrir ou redécouvrir les saveurs authentiques de l'Alsace, dans un cadre agréable et une ambiance détendue.