Les quenelles de foie je sont pas faites maison, trop compactes, la sauce brune en accompagnement devait être une sauce toute prête, le baeckeoffe, la viande était bien cuite mais le jus n'avait pas le goût du vin blanc, donc les légumes patates, poireaux et carottes fades. Très déçue. si c'est ça l'image que l'on donne de nos bons plats régionaux aux touristes, ils seront déçus.
Galerie
À propos de La Dime
La dîme, à Obernai, est une winstub (restaurant et bar à vin
traditionnel de la région d’Alsace). À La Dime, les Obernois dégustent une
cuisine à l’ancienne. Cette carte de La Dime est gorgée de spécialités
culinaires alsaciennes et les plats qui y sont présentés sont faits maison à
100 %. La carte contient des entrées, des salades composées, des menus
(dont un menu végétarien et un menu enfant), des plats alsaciens, des tartes
flambées, des pièces de viande, des spécialités de viande. Voici quelques
exemples de plats qu’élabore l’équipe de La dime : cuisse de volaille avec
une sauce crème au Riesling et champignons, le Baeckeoffe de La Dîme (potée aux
trois viandes marinées au vin blanc d’Alsace, pommes de terre).
Avis
Nous sommes allées déjeuner à la Dîme et au plat du jour il y avait des bouchée à la reine, nous avons choisi une escalope à la crème et un cordon bleu à la crème. Quelle ne fut pas notre surprise en voyant le plat arriver, en guise de crème le "cuisinier" a mis de la sauce blanche des bouchées......et en plus dans la sauce en sachet probablement , il y avait encore de grumeaux! ce n'était vraiment pas bon, mais par contre le prix était vraiment très élevés, ce restaurant est un piège à touristes...mais nous ne sommes pas des touristes nous habitons à Obernai!....navrant! et je ne parle pas du service!
