Pizza Du Bois Des Espeisses

À Nîmes, il y a une pizzéria assez spéciale, avec un nom assez spécial : la Pizza du bois des Espeisses du nom de ce parc naturel en périphérie de la ville. Pour chaque recette, vous choisissez entre une dimension de 33 cm de diamètre et une dimension de 40 cm de diamètre. Dans la liste des pizzas rouge, les tomates sont associées aux ingrédients suivants : fromage, anchois, jambon, champignon, oignons, roquefort, mozzarella, brandade, chèvre, viande hachée, merguez, poivron. Dans la liste des pizzas blanches, la crème fraîche fait honneur aux ingrédients : saumon, pomme de terre, amandes, lardons, tomate (oui !) et reblochon.