Le Saint Paul

Le Saint Paul, à Nice, cuisine avec des produits frais et s’approvisionne sur les marchés. La carte possède un contenu qui change avec les saisons. Les Niçois se restaurent dans un cadre sobre et élégant. Les matières se marient harmonieusement : bois, cuir, aluminium brossé, miroir… Il en est de même pour les couleurs : celle du bois, les teintes claires du mobilier, des nuances dorées, argentées… C’est discret, subtil, doux et chaleureux à la fois. La terrasse est incontournable dès qu’il fait beau et ensoleillé. L’établissement a créé une carte, présente des menus du jour et organise des petits déjeuners.