Les Pieds dans l'Eau

Le restaurant Les pieds dans l’eau se trouve sur l’île de la jatte à Neuilly-sur-Seine. L’établissement accueille ses convives dans un cadre enchanteur ! Le bâtiment abritant le restaurant est un ancien relais de chasse de Louis-Philippe (duc d’Orléans). Le restaurant appartient à Jean Manuel Cogis depuis avril 2013. Les Neuilléens expérimentent une cuisine simple, mais raffinée, alléchante par sa présentation et appétissante en bouche. Voici quelques recettes disponibles dans la carte durant l’été 2018 : Tartare d’avocat écrevisses ; tataki de saumon accompagné d’un riz thaï ; côtelettes d’Agneau accompagnées de haricots verts et rehaussées d’un jus au thym ; Gâteau au Chocolat et sa glace vanille. Ces recettes illustrent les talents de l’équipe en cuisine.