Ramen ya

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Sushi et Japonais
26 rue de la fosse - 44000 Nantes

Ouvre aujourd'hui à 12:00

  • Lundi

    12:00 à 22:00

  • Mardi

    12:00 à 22:00

  • Mercredi

    12:00 à 22:00

  • Jeudi

    12:00 à 22:00

  • Vendredi

    12:00 à 22:00

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  • Plats, accompagnements, boissons,...

    Menu Ramen ya - Plats, accompagnements, boissons,...
  • Menu Ramen ya - Plats, accompagnements, boissons,...
  • Un plat

    Ramen ya - Un plat
    source facebook de Ramen ya
  • Tonkotsu à l’huile d’ail noir, potimarron, chashu grillé, poireau et nouilles à l’encre de sèche!

    Ramen ya - Tonkotsu à l’huile d’ail noir, potimarron, chashu grillé, poireau et nouilles à l’encre de sèche!
    source facebook de Ramen ya
  • La façade du restaurant

    Ramen ya - La façade du restaurant
    source facebook de Ramen ya
  • Ramen ya - Un plat
  • Ramen ya - Tonkotsu à l’huile d’ail noir, potimarron, chashu grillé, poireau et nouilles à l’encre de sèche!
  • Ramen ya - La façade du restaurant

Présentation de Ramen ya, Nantes

Ramen Ya est présent à Rennes et à Nantes. L’établissement est spécialisé en ramens (des iekei-ramen, une spécialité de Yokohama), en gyozas et en chashu don… que des plats japonais, faits maison de surcroît. Les recettes servies aux Nantais sont confectionnées avec des produits locaux. L’équipe ne se sert que d’ingrédients frais. Le résultat de cette démarche, ce sont des ramens de qualité qui libèrent en plus un goût unique. Pour ses bouillons, l’enseigne utilise soit du porc breton élevé au lin, soit du poulet de Janzé crédité d’un label rouge soit un mélange de poireaux et de kombu. Quant aux nouilles, elles sont fabriquées avec de la farine bio. Oui, l’enseigne ne joue pas avec la qualité !

Informations pratiques

Confort

  • Consommation sur place
  • Consommation à emporter

Avis du restaurant Ecris le 1er avis

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