Izakaya joyi

Izakaya Joyi, à Nantes, est un bistro japonais. Sa cuisine est entre les mains du chef Anthony Nguyen. Il a remporté l’édition de 2015 du Global Sushi Challenge. Il a également fait partie des candidats de la 1re édition du Concours Mondial de Sushi de Tokyo en 2016. L’établissement propose aux Nantais des recettes typiquement japonaises. Vous pouvez y commander des spécialités de Teppanyaki. L’équipe vous concocte des plats mijotés. Grignotez avec plaisir des tempuras. Laissez-vous tenter par l’emblématique fondue japonaise baptisée Nabe. Ou, adonnez-vous à la dégustation des exceptionnelles recettes de poissons du chef. Les expériences gustatives sont nombreuses à cette table ! Les menus portent le sceau de la fraîcheur et de la saisonnalité.