Question de Goût

Question de Goût est une adresse bistronomique de Marseille 8. Les plats dégustés par les Marseillais sont faits maison. Le restaurant existe depuis 2008. Il appartient à la chef Vanessa Robuschi, lauréate du concours Talents Gourmands Crédit Agricole en 2014. L’équipe a mis en place une carte au déjeuner, une autre au dîner et une dernière pour le brunch. Le déjeuner s’articule autour de trois menus : en 4, 5 et 6 services. Dans les recettes, la brigade de cuisine incorpore des produits de saison. Les mets proposés dépendent aussi des produits que l’équipe trouve sur les marchés. Enfin, l’inspiration de la chef joue également un rôle central dans les suggestions quotidiennes des plats.