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À propos de Le Rhul
Le Rhul est un hôtel 3 étoiles de Marseille 7. Il
abrite un restaurant de bouillabaisse. Cela fait maintenant 3 générations que l’établissement
confectionne et sert de la bouillabaisse aux Marseillais. Celle-ci est élaborée
dans le strict respect de la tradition et de la Charte de la bouillabaisse. Notamment,
les poissons sont découpés devant les clients. Ou encore, le bouillon et les
poissons sont servis distinctement. Ici, on ne se contente pas de produits
frais. On les exige également de saison. Les poissons disponibles dépendent de
ce que les pêcheurs ramènent de leur sortie en mer. Enfin, vous trouverez dans
l’offre des vins AOC.
Avis
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