La Ruche

La ruche, à Marseille 1, est un bar à tapas, un bar à vin, un bar à cocktail et un petit coin restaurant aménagé à l’étage. Dans ce dernier, vous dégustez les tapas et les contenus des planches confortablement attablés. Les tapas sont d’inspiration méditerranéenne. La liste des tapas disponible change régulièrement témoignant de la créativité du chef. Elle est présentée à l’ardoise. Voici quelques exemples de recettes : Ceviche de thon frais, ananas, mangue, coco ; Rillette de figatelli et brousse fraîche ; Tartelette chocolat, caramel beurre salé. À cette adresse, les Marseillais ont la possibilité de commander des vins français bios et naturels.