La tasca

La Tasca, à Marseille 5, est un restaurant espagnol. Une de ses spécialités, ce sont les tapas. L’établissement est proche de La Plaine et se trouve à quelques pas du Cours Julien. L’équipe confectionne des plats riches et variés, parmi lesquelles figurent des planches et les fameuses tapas. Toutes les recettes sont d’inspiration ibérique, ou portent une influence corse et présentent quelques accents culinaires provençaux. L’enseigne élabore une cuisine fraîche. Elle opte pour le principe du « fait maison ». Les plats que commandent les Marseillais sont réalisés avec des ingrédients de qualité. Quotidiennement, le chef présente aux clients des suggestions centrées sur les spécialités régionales ibériques. Ces recettes traditionnelles sont revisitées ce qui leur confère une ragoutante dimension originale.