Restaurant à Manosque page 4

En Provence-Alpes-Côte d’Aur, Manosque est une ville qui a su garder son charme provençal, et cela se retrouve bien évidemment dans la cuisine locale. Les restaurants y proposent des plats simples, mais gourmands et très variés, avec des suggestions végétariennes pour ceux qui ne mangent pas de viande. La carte des vins accompagne souvent les propositions du chef et la présence d’un sommelier dans les adresses gastronomiques rend l’expérience encore plus plaisante. À côté des restaurants aux allures de bistrot, Manosque compte quelques tables inscrites au Guide Michelin. Certains de ces endroits chics bénéficient d’un cadre d’exception en investissant de vieilles bâtisses historiques. La cuisine inventive des chefs s’inspire des spécialités régionales, avec divers menus au choix. Du tartare de légumes à l’assiette de Saint-Jacques et risotto, les Manosquins peuvent commander des plats sains, équilibrés et surtout originaux. La restauration rapide a aussi son public et ses spécialités. La ville compte d’excellentes pizzérias, parfois familiales et tenues par plusieurs générations successives. Si l’ambiance est à la convivialité dans ces lieux où les préparations embaument l’atmosphère, ils n’hésitent pas à livrer ceux qui en font la demande. La livraison de pizza est même accessible jusqu’à une heure tardive à Manosque.