Racine Restaurant

Racine sert des plats faits-maison. L’équipe cuisine avec des produits du terroir. Ils sont naturels, donc sains. Ils sont également frais. Les recettes sont authentiques. Elles sont contemporaines. Le samedi soir, ce restaurant de Lyon 9 organise le Repas du chef. À l’occasion il ne sert qu’un menu unique. Chaque jour, à midi, les Lyonnais ont l’occasion de découvrir de nouvelles saveurs. Il n’y a pas de carte. Les propositions dépendent des arrivages quotidiens provenant des fournisseurs. Les saisons déterminent également les types que recettes que l’on vous propose ici. Mais, globalement, vous y trouverez toujours au déjeuner une suggestion de plat de poisson, de plat de viande et de plats végétariens. Le soir, l’équipe vous présente un menu surprise (menu dégustation).