Le Mirtillo

Le Mirtillo est un restaurant italien de Lyon 2, situé à proximité de la place Bellecour. Il propose aux Lyonnais une cuisine raffinée. Les ingrédients viennent pour la plupart d’Italie. Il y a une carte des vins. Le restaurant possède une terrasse où sont disposés des fauteuils fleurs violets. L’équipe confectionne un menu du marché tous les midis. Le chef Stéphane Maennlein élabore les recettes. Dans la carte, vous apercevez des tapas, des entrées italiennes, des plats italiens, des desserts italiens. Par exemple, la tagliata de bœuf est à base d’un filet de bœuf limousin ou charolais. Le contient des endives ainsi que sucrines braisées. La brigade de cuisine l’agrémente d’un pesto de roquette aux piments doux. Un jus de bœuf parfumé aux myrtilles et relevés de poivres fermentés est également incorporé dans la recette.