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À propos de Bouchon Tupin
Bouchon Tupin se trouve à Lyon 2, sur la presqu’île. Le restaurant propose aux Lyonnais les recettes emblématiques de la région : ici, la cuisine lyonnaise est mise en valeur. En plus de mettre à l’honneur les traditions culinaires, la troupe fait le choix d’une cuisine du marché. Les recettes sont peaufinées par le chef Jean-Guillaume Desormières. Ce bouchon lyonnais se limite aux produits frais pour la réalisation de ses recettes. Ce sont des produits de saison. Voici quelques exemples de produits cuisinés à cette adresse : joues de Cochon, Ris d’Agneau, poisson du jour, brochet, Cervelle de Canut. Faites des réservations.
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