Le Lot-et-Garonne est reconnu pour la culture du pruneau
d’Agen, un fruit qui entre dans la composition de divers plats sucrés et salés
cuisinés par les chefs des restaurants français et gastronomiques. Il s’agit
également du premier département français qui prône l’agriculture biologique. Découvrez
toute l’authenticité des saveurs des fruits et légumes locaux dans les meilleures
adresses de la région. Ils accompagnent à merveille les viandes et grillades,
ou encore les poissons et fruits de mer. Foie gras, magrets et différents
fromages enrichissent également le patrimoine gastronomique du département, et
se dégustent dans une ambiance conviviale dans la plupart des restaurants et
bistrots. Le tout sera évidemment accompagné
d’un bon vin. Vins de Buzet, du Brulhois, Côtes de Duras… les amateurs de
grands crus seront ravis ! Le Lot-et-Garonne compte aussi de nombreuses
pizzérias qui proposent aussi bien des recettes classiques, comme la pizza
napolitaine, que des trouvailles originales.
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