James Bun

Découvrir le charme de la street food franco-vietnamienne dans un cadre atypique est désormais possible au cœur de Lieusaint, plus précisément au centre commercial Carré Sénart, où le restaurant James Bùn ouvre ses portes aux gourmets et aux gourmands. Niché à deux pas du cinéma Pathé et du bowling, ce lieu dépaysant est facile d'accès, que vous soyez motorisé ou adepte des transports en commun, avec le RER D et diverses lignes de bus à proximité. Dans ce havre culinaire, l'authenticité et l'originalité sont maîtres-mots. Né en 2017 de la passion commune de deux frères pour la cuisine vietnamienne, James et Thibault, James Bùn est un hommage vibrant à l'héritage culinaire des rues trépidantes et des cantines chaleureuses de Hanoï. La décoration décalée et atypique du restaurant contribue à cette invitation au voyage, au dépaysement, tout en créant une atmosphère conviviale et décontractée. À la carte, les saveurs traditionnelles vietnamiennes flirtent avec des touches françaises, donnant naissance à une palette de plats séduisants. Du bo bun aux vermicelles, crudités, nems et viande, au pho, cette soupe de nouilles généreuse, en passant par le banh mi, ce sandwich baguette garni de viande, crudités et sauce, chaque plat est une célébration des goûts et des textures. Les végétariens ne sont pas en reste avec des variantes sans viande du bo bun et du banh mi. Et pour une expérience gustative complète, pourquoi ne pas s'adonner aux plaisirs sucrés avec un dessert exotique comme le che aux vermicelles de riz, lait de coco et fruits, ou le banh ran, ce beignet de riz gluant fourré de pâte de haricot mungo ? Le restaurant James Bùn ne se contente pas de ravir les papilles. Il assure également un service attentionné, avec la possibilité de déguster sur place, de commander à emporter ou de se faire livrer. Les places assises, le service de table et de livraison, l'accessibilité en fauteuil roulant, l'offre d'alcool et l'acceptation des cartes bancaires témoignent de l'engagement des lieux envers un accueil chaleureux et un confort optimal pour chaque client. Exemple de délice que vous pouvez savourer : le bo bun au bœuf, un plat harmonieux mariant vermicelles de riz, salade, carottes, concombres, pousses de soja, cacahuètes, coriandre, menthe, nems au porc et bœuf mariné, généreusement arrosé d’une sauce nuoc mam. Ou encore, le pho au poulet, une soupe de nouilles de riz délicate, où le bouillon parfumé à l’anis étoilé, la cannelle, le gingembre et la cardamome enrobe tendrement le poulet, les germes de soja, la coriandre, le basilic thaï, le citron vert et le piment. S'installer à une table du James Bùn, c'est s'offrir un voyage culinaire où le patrimoine vietnamien et l'esprit créatif des frères fondateurs dialoguent avec la gourmandise des Lieusaintais, pour une escapade gastronomique mémorable.