La Mandoline

Située à Lieusaint, la brasserie "La Mandoline" est une escale gourmande incontournable pour les Lieusaintais et les visiteurs. Nichée sur le boulevard d'Italie, elle bénéficie d'une localisation stratégique, juste à côté de la zone commerciale Carré Sénart et du cinéma Gaumont, rendant l'accès aisé que ce soit en voiture ou via la ligne de bus 50, arrêt Lieusaint-Moissy RER. L'histoire de "La Mandoline" débute en 2018, quand Jean-Pierre, un ancien routier aux mains habiles, décide de transformer sa passion pour la cuisine en une affaire florissante. Avec un souhait simple, celui de proposer un havre convivial et chaleureux aux travailleurs et voyageurs en quête d'un repas réconfortant. La carte, élaborée avec soin, reflète l'essence de la cuisine française traditionnelle tout en laissant une place de choix aux sandwichs diversifiés. Avec des formules attractives dès 10 €, elle invite à découvrir ou redécouvrir une entrée, un plat, un dessert, un fromage et un café. Les plats, mettant à l'honneur des produits frais et de saison, évoluent au fil des jours. Les spécialités régionales telles que le hachis parmentier, le cassoulet ou la blanquette de veau y tiennent une place d'honneur. Pour ceux en mouvement, les sandwichs à emporter ou à savourer sur place, sont une promesse de fraîcheur et de générosité avec du pain croustillant et des garnitures copieuses. Bien que le restaurant n'ait pas de section dédiée aux plats végétariens, l'équipe de cuisine est toujours prête à adapter les mets selon les préférences, comme substituer la viande par du fromage ou des légumes. Les services ne s'arrêtent pas là ; un parking dédié accueille les véhicules des convives, tandis qu'un bar invite à prolonger l'expérience autour d'un verre ou d'un café. Le service se veut rapide, l'accueil chaleureux, et les horaires d'ouverture, du lundi au vendredi de 5h à 23h et le vendredi de 5h à 22h, permettent de satisfaire les appétits matinaux comme tardifs. Fermé le week-end, "La Mandoline" réserve à chacun une expérience culinaire authentique en semaine. Pour donner un avant-goût, la carte dévoile par exemple un sandwich au poulet garni de salade, tomates, fromage et mayonnaise, accompagné de frites croustillantes et d'une boisson rafraîchissante. Ou encore, pour les amateurs de salades, une composition gourmande au thon, œufs, maïs, olives et vinaigrette, suivie d'un parfait au chocolat et aux noisettes pour conclure sur une note sucrée. Il est certain que "La Mandoline" a tous les ingrédients pour séduire les palais, qu'ils soient Lieusaintais ou de passage.