Au Bout du Quai

Le restaurant Au Bout du Quai se trouve dans le quartier de La Chaume aux Sables-d’Olonne. Depuis la terrasse, les Sablais ont une vue sur l’une des plus belles baies du monde. Amarrés à ce quai depuis 20 ans, Franck et Guillaume défendent fièrement ce quartier historique, berceau de la ville. Le chef Franck travaille essentiellement avec des produits locaux et frais : poissons de la criée, fruits de mer, homards vivants, etc. Tout est fait maison et joliment présenté. Les avis sont très positifs : accueil attentionné du patron, cuisine goûteuse et généreuse, service de qualité. Beaucoup l’établissement comme l’un des meilleurs restaurants de la station balnéaire, même si les prix sont un peu élevés. La spécialité du chef serait le Lieu jaune de ligne sauce homard. En 2024, les clients ont un Menu adulte à partir de 40€ et un menu enfant à 10€. Il y a 50 couverts en salle, 35 en terrasse. Réservation recommandée, notamment pour la terrasse.