Restaurant à Lens ouvert de nuit page 2

Dans le Pas-de-Calais, la restauration à Lens bénéficie du dynamisme de l’aire métropolitaine de Lille. Les spécialités régionales sont nombreuses et proposées dans la plupart des restaurants français traditionnels. Jarret de porc laqué, carbonade flamande, tarte aux maroilles, tripes, welsh sont quelques-unes des spécialités à découvrir. Bien sûr, des suggestions plus classiques figurent à la carte, comme le steak tartare ou le pavé de rumsteak. Dans cette commune d’un peu plus de 30 000 habitants, l’originalité et la créativité culinaire n’ont pas de limites. Le burger, plat vedette de la restauration rapide, n’est pas uniquement proposé par les enseignes de fast food. Même les grandes tables le revisitent à leur façon. Le burger gourmet est confectionné à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés : produits du terroir, pain bun préparé par des artisans boulangers locaux… À défaut de pouvoir se déplacer, les Lensois peuvent se faire livrer directement leur burger. La livraison de repas dans tout Lens est aussi assurée par les pizzérias, les restaurants de sushis et japonais et des établissements indiens. Quelques restaurants pensent également à ceux qui mangent végétarien, bio ou halal. Et pour les sorties en famille, les crêperies sont une alternative intéressante aux restaurants classiques. Vous aurez la possibilité de choisir vous-même chaque composant de votre crêpe, sucrée ou salée.