Temps d'Aime

Le restaurant Temps d'Aime est une histoire de famille. Bader, le père, fort de plus de 10 ans d'expérience en salle, s'est associé à son fils Tankrède en cuisine, passé par les tables renommées de Jean-Luc Rabanel à Arles et Charles Fontès à Montpellier. Ensemble, ils proposent aux Lattois une cuisine inventive et gourmande, qui met à l'honneur les produits frais du marché. Chaque semaine, la carte évolue au gré des arrivages et des saisons. Les plats font la part belle aux saveurs méditerranéennes et régionales, avec une touche de créativité. On se régale par exemple d'une burratina accompagnée de tomates, basilic et poivre noir, d'un crabe relevé au concombre, avocat et olive noire, ou encore d'une caponata originale avec pastèque et curry jaune. Les desserts ne sont pas en reste, entre un citron vert-menthe-pêche rafraîchissant et un séduisant framboise-tonka-mélisse. Le cadre se veut contemporain et lumineux, avec une salle aux lignes épurées dotée d'une cuisine ouverte sur la salle. Les beaux jours, on profite de la terrasse donnant sur le port Ariane. L'établissement est en outre entièrement accessible aux personnes à mobilité réduite. Les familles apprécieront les équipements prévus pour les enfants, comme les chaises hautes.