Auberge du prieure

L’Auberge du Prieure à Lassay-sur-Croisne possède un cadre bichonné, plein de charme, qui plus est, chaleureux. Les couleurs et saveurs de la tradition française sont fortement présentes dans cet établissement. Les Lasséens disposent de plusieurs formules repas (entrée-plat-dessert, entrée-plat, plat-dessert). Les plats présentés dans la carte sont appétissants, titillent la curiosité des papilles et démontre l’imagination fertile de l’équipe en cuisine. Les présentations sont astucieuses, un brin compliquées, mais toujours aguichantes. La première bouchée est convaincante et ouvre votre âme à la gourmandise. Les plats sont généreux : bavarois d’asperges de Sologne accompagné d’un méli-mélo d’asperges vertes et d’une brunoise de canard séché et pommes Granny Smith, râble de lapin farci, charlotte aux chocolat blanc et noir…