MAM&Co

Le restaurant MAM&CO est situé face à la plage du Men Du, entre Carnac et La Trinité-sur-Mer. L’établissement possède une terrasse plein sud avec vue sur mer. Le restaurant propose une cuisine inventive aux Trinitains. Le chef travaille avec des produits frais et de saison. La carte contient, par exemple, des coquillages cuisinés, des pièces du boucher ou encore des ceviches de poisson blanc. Elle est complétée par une ardoise du jour. En exemple d’entrée, on peut citer la salade veggie avec chou rouge, brocolis, cranberries, amandes, oeuf parfait et feta. L’établissement concocte du fish&chips qu’il sert avec une purée de petits pois. Les tapas du soir consistent, par exemple, en chou braisé, tartine au beurre d'algues, poulpe snacké, artichaut, accras de morue, etc. Craquez pour le Brookie, mi-brownie mi-cookie tiède ou pour la brioche perdue à la pistache. Allez-y que ce soit pour un petit-déjeuner healthy, un déjeuner en famille, un apéro entre amis ou un dîner romantique.