La Vague

La Vague combine un restaurant méditerranéen et une plage privée sur le littoral de La Ciotat. Mario et Audrey, qui gèrent l'établissement depuis 2022, proposent une carte axée sur les spécialités méditerranéennes. Le chef met particulièrement en avant ses pâtes aux palourdes, qui constituent l'une des signatures culinaires de l'établissement. Les poissons arrivent quotidiennement et sont préparés selon les traditions de la cuisine méditerranéenne, notamment le poulpe grillé. L'établissement dispose d'une capacité de 120 couverts répartis sur une terrasse offrant une vue directe sur la mer. La plage privée permet aux Ciotadens de profiter de transats et de matelas en location pendant la période estivale. Le petit-déjeuner peut être servi en extérieur sur la terrasse, permettant de profiter des premières heures de la journée. Les animaux de compagnie sont acceptés dans l'établissement, ce qui facilite l'accès aux propriétaires d'animaux domestiques. La configuration du restaurant permet une vue panoramique sur la Méditerranée depuis les espaces de restauration.