Le Bouchon

Le restaurant Le Bouchon propose une cuisine raffinée mettant à l'honneur les produits frais et de saison, avec une préférence pour les productions locales. Le chef revisite la cuisine française traditionnelle pour offrir une expérience culinaire originale à ses convives. La carte fait la part belle aux spécialités de montagne comme les tourtons, ces petits beignets farcis typiques des Hautes-Alpes. Mais on y trouve aussi une sélection de plats à base de viande ou de poisson, ainsi que des recettes végétariennes. Les desserts maison, comme le vacherin, spécialité du chef, viennent clore en beauté les repas. Le cadre du restaurant est dédié au vin, avec une carte des vins particulièrement fournie. En été, vous pourrez profiter de la terrasse ombragée pour déjeuner ou dîner. Le restaurant dispose de deux salles climatisées dont une aménagée pour accueillir des groupes, que ce soit pour des repas de famille, d'anniversaire ou d'affaires. Un écran pour vidéoprojecteur et un paperboard sont mis à disposition sur demande. Côté accessibilité, le restaurant est adapté pour recevoir les personnes à mobilité réduite. Un parking se trouve à proximité immédiate, facilitant le stationnement en centre-ville. Avec sa cuisine inventive et colorée digne des grands chefs, cette table s'impose comme l'une des meilleures tables de Gap. Ce positionnement moyen-haut de gamme se justifie pleinement par la qualité du travail de la brigade de cuisine. Les avis sont très positifs dans l'ensemble, les Gapençais saluant l'excellence des mets de l'entrée au dessert, le service rapide et attentionné, sans oublier le cadre soigné de l'établissement.