New SaÏgon

New Saïgon ne fait pas que des recettes vietnamiennes. L’équipe excelle dans les cuisines asiatiques en général. Vous avez envie de manger chinois ? Réservez dans ce restaurant de Gap. Vous désirez apprécier des plats japonais ? Vous aurez du bonheur à cette adresse. Les Gapençais se servent à volonté à un buffet riche et étoffé. Une cinquantaine de plats y sont exhibés, attendant que vous les dégustiez ! Les ingrédients sont hétéroclites : fruits de mer, canard, porc, etc. Les préparations/cuissons sont diversifiées : soupes, fritures (sambos, nems, beignets de poulet, etc.), cuisson à la vapeur (raviolis par exemple), wok, etc. Les sushis, makis et sashimis sont au rendez-vous.