Il Primo Bacio

Sublimez vos papilles dans un voyage culinaire au sein de la pittoresque ville de Fontainebleau, où le restaurant italien traditionnel « Il Primo Bacio » (Le Premier Baiser) vous ouvre ses portes. Niché non loin de l'hôtel de ville, dans la charmante rue Montebello, ce joyau gastronomique est un repaire prisé des Bellifontains et des amateurs de la cuisine italienne authentique. En franchissant le seuil, vous serez transporté dans un décor élégant et cosy, évoquant les ruelles ensoleillées de l'Italie. Depuis 17 ans, le chef Bertolini, épaulé par sa brigade passionnée, originaire du pays de la Dolce Vita, met en scène une carte gourmande qui fait la part belle aux produits frais et aux recettes traditionnelles. Au cœur de cette aventure gustative, la magie opère dès l'antipasto. Les incontournables pâtes fraîches faites maison, telles que les linguini ou les lasagne, sont une ode à l'artisanat culinaire. La pizza, croustillante et généreusement garnie, se pare de ses plus beaux atours, cuite au feu de bois comme le veut la tradition. Les viandes et les poissons, méticuleusement sélectionnés, révèlent des saveurs délicates et authentiques, tandis que le volet sucré de la carte, incarné par le fameux tiramisu, promet une fin de repas en apothéose. Pour les adeptes de la cuisine végétarienne, le restaurant dévoile des créations végétales savoureuses telles que la pizza parmigiana ou la salade caprese, révélant ainsi une Italie gourmande et soucieuse de chaque palais. Le « Il Primo Bacio » vous invite à prolonger cette évasion culinaire en extérieur, au sein de ses deux terrasses accueillantes, dont une reste chaleureusement chauffée en hiver. Les familles, les groupes d'amis et les célébrations y trouvent une adresse conviviale, où la réservation est une option pensée pour votre confort. La facilité d’accès, avec un parking public à proximité et la gare à une courte marche, associée au service de livraison, rend l’expérience encore plus agréable et sans tracas. Laissez-vous tenter par l’osso buco à la milanaise, une tendre évasion culinaire, ou le tiramisu, douce caresse sucrée sur votre palais, et découvrez pourquoi « Il Primo Bacio » est un trésor gastronomique chéri des Bellifontains et de tous ceux qui y posent pied.